ミングです。 韓国旅行記の続きで最終話です。 お友達の自宅にお泊まりし、かなり夜更かしした翌日。翌日といっても夜0時をだいぶ過ぎてから就寝したので数時間後のことではあります。 娘ちゃんも起きてきて、皆で遊んでいます。 新築マンションのため（韓国…

ミングです。 韓国旅行の続きです。 金浦空港に友人家族がお迎えにきてくれまして、そのままご自宅に直行しました。ほぼ24時近かったので、友人の娘さんもお子も車で寝ていました。 夕食の時間はとうに過ぎるお迎え時間でしたので、夜食にチキンの宅配をして…

ミングです。 先月、1泊2日で韓国に行ってきました。旅行と呼べるほど遊び回れたわけではありませんが、初めての家族での海外渡航はとても楽しい思い出の時間となりました。 いやーしかし、ほぼ2歳児（1歳11ヶ月）との飛行機及び遠距離旅行はなかなか大変で…

ミングです。 私は韓流映画やドラマ作品が大好きというわけでもなく、おすすめされて面白ければ見るくらいだがバラエティーは味があって、面白いので好きだ！韓国人の暮らしや食、独特のコミュニケーションが垣間見える番組が特に好きで、最近面白かった番組…

ミングです。 コロナも落ちつき、海外からの渡航者も増えてきたようだ。先週末、東京旅行中の韓国人の友人夫婦に会いに都内に出た。お子も一緒に 行きは都内の元職場に用事があったので電車で向かい、帰りは東京駅から高速バスで帰ってきた。15時から夕食ま…

ミングです 先日のカンジャンケジャン。 いい感じにできました。 新鮮な活きた蟹を使ったので、2晩漬けて三日目に食べました。 2日目の夜に、 タレだけを取り出して沸騰殺菌し、冷ましてまた漬ける。 材料も色々必要だし、手間もかかるカンジャンケジャン。…

ミングです。 カンジャンケジャンを作ったと職場で話したら、鮑もつけることになりました。韓国のヂャン料理にはワタリガニ、アワビ、エビ、うずらの卵、ししとう、エリンギなどなど。色々ありますね。 以前カンジャンケジャンを作ったときは、残る漬けダレ…

ミングです。 昨日の夕食はたこ焼きとケジャン ケジャンは二日漬けて三日目に実食 ジャジャーン〜〜\(//∇//)\ 卵たっぷりぷり。映え〜✨✨ 身入りが良ければ雄だって美味しいけれど、やっぱり卵があると見栄えがちがう。 抱卵していると、身入りが悪いと言って…

ミングです。 私は韓国料理のカンジャンケジャン/간장게장が大好きです。留学時に初めて食べてから、もうめっきりハマりました。好きな食べ物はと聞かれたら「ケジャン」です。 YouTubeでモクパン/먹방（食べる番組）をあげる人が沢山いたり、韓国旅行などで…